איך להיות בלוגר אוכל לחתולים

המתכון המושלם, הקל והטעים לכל המשפחה!

צילום: פול הנאוקה ב- Unsplash

אנושי ואני חוזרים דרך ארוכה עד שהיא אספה אותי לראשונה ואת אחותי כשהיינו רק בני שלושה עשר שבועות. לאחרונה היא חגגה את שנת השנה שלנו וזה היה אירוע מיוחד. כולכם מכירים אותי, הייתי צריך לבשל בשביל זה!

בקשר ליחסים בין חתול לאדם, הייתי אומר שלנו טוב מאוד. היא מאכילה אותנו עם פינוקים (במיוחד את החלומות שאני אוהבת), נותנת לנו מים מתוקים ממזרקות מי חתול מהודרות, קונה את הבשר הגולמי הטרי שלנו כדי לשמור על מעילינו מבריקים וחלקים. כמובן, בתור החתול בזוגיות, אני גומל על ידי לעלות על המחשב הנייד שלה בתדירות האפשרית, להקיש על כוס היין האדומה המוזרה, ולמעו בקול רם בזמן שהיא ישנה. זה הדברים הקטנים שהופכים את האהבה שלנו לחזקה אחרי כל החודשים האלה.

אבל אני חייב להודות: הייתה נקודת דבק גדולה במערכת היחסים שלנו: אני אוהב טונה. הקוראים הוותיקים שלך יידעו שמבחינתי אין כמו פחית טונה עבה ועסיסית שזה עתה נפתחה וטיפות הטונה הטעימות האלה מטפטפות על השיש (או על הרצפה, אם יש לי מזל). אני זוכר שהייתי חתלתול קטן ואמי באותה תקופה פתחה לי פחית טונה. הייתי אובססיבי מהביס הראשון. המרכיב המשובח ביותר בעולם.

מישהו אמר ... טונה? (@astridandchumbo באינסטגרם)

האנושי שלי תברך אותה, אבל היא לא מרגישה ככה. ובכן, זה לא כישלון אישי, אבל מראה פניה האנושיות המצחיקות שורטטות את אפה בפעם הראשונה שניסתה להאכיל אותי בפחית טונה גרם לי כל כך עצוב ונחוש: הייתי נותן לה לאהוב טונה. לפחות הייתי גורם להם להאכיל אותי בשמחה בטונה.

מניסיונם המוגבל, דגים הריחו, לחים, דביקים וגולמיים. ידעתי מעומק ליבי שאוכל לשכנע אותה לראות זאת אחרת אם היא רק מוכנה לפקוח את עיניה ולקחת איתי את הצעד.

בבוקר יום ראשון שטוף שמש, כשנה לאחר שאסטריד וקיבלנו אותה בחיינו, השתמשתי בעיני החתלתול הגדולות כדי לגרום לה לשים עלי רצועה וכמעט גררתי אותה לשוק האיכרים הקרוב ביותר. הגיע הזמן, החלטתי. הגיע הזמן שהיא תכין לי קדירת דגים.

שוק האיכרים המקומי שלנו הוא מקום מסתור קטן ומופלא שרק המקומיים יודעים עליו! הוא מלא בספקים מיוחדים שאני מכיר בשמם ועמם אני מרבה לשוחח ולשאול על בריאות ילדיהם.

צילום: אנני שפרט ב- Unsplash

הדבר החשוב ביותר בדגים הוא שהוא צריך להיות מגניב. אז תן לאדם שלך להביא מקרר מלא קרח טרי. כמו כן, וודא כי האדם שלך מביא סלסלה או קופסה כדי שתוכל להירגע בכל נקודה שתבחר.

בהמשך בחרתי את הדג. העיניים שלי היו כל כך גדולות שבקושי ראיתי את כל המראות! הדייגים הוותיקים שמאחורי הדלפקים פלירטטו איתי בלי בושה, אבל הייתי רגיל לזה ונתתי כמיטב יכולתי.

״איזה ילד יפה תואר, מיס! ״ הם קראו לזולי. בתמורה הייתי דוחף אותם ומכה בחוצפה ברגלי השולחן.

זולי הוציאה את הקופסה שאליה יכולתי להיכנס והמשכתי בשמחה. השמש זרחה עלי וצפיתי שהיא בוחרת שבעה דגים שלמים. התחמקתי קצת יותר חזק. ברור שהיא קיבלה את ההודעה הטלפטית הסודית שלי ... עכשיו לבישול.

שף צ'ומבו (תמונה שצולמה על ידי המחבר)

חזרנו הביתה שם עורפה, עצמה, וקצצה את הדג. ואז היא שמה את זה על צלחות קטנות בשבילנו.

היה חסר רק דבר אחד ... מרכיב סודי. כל טבח שמכבד את עצמו יכול לומר להשתמש במלח נוסף! השתמש בתור חתול, אני אומר, שיער חתול נוסף! החומר נכנס לכל דבר. בוודאי, כמה שערות משוטטות צפו למטה מהמקום בו היו אמורות לנחות. לא היה אכפת לי, הייתי כבר עמוק בערימת דגים, כולל טונה, אבל (כנראה) עוד שישה דגים שאת שמם אני פשוט לא מכיר.

התוצאות? זולי, ששונאת דגים, לגמרי מתלהבת מהמתכון שלי ומבקשת ממני לבקש ממנה לעשות את זה כמה שיותר פעמים. אסטריד הקטנה גם תמיד מתגנבת למטבח כדי לקבל כמה שניות! אסטריד טיפש!

מתכון:

זמן הכנה: 2 דקות. זמן בישול: 0 דקות.

  • שבעה דגים לבחירתכם קצוצים בצלחת. מגישים גולמי.

הישאר בקשר והירשם לרשימת התפוצה שלי.