כיצד לצייר צ'אק גבינה שלב אחר שלב


תשובה 1:

הפנייה של צ'אק E גבינה לילדים ולהורים:

ילדים: פיצה, ארקיידים והורים נותנים כסף ברצון בכדי ליהנות עם חברים.

הורים: יכולים להירגע, ליהנות מפיצה ולא לדאוג לילדים במשך שעה-שעתיים.

המודל העסקי מרוויח כסף בעיקר מ- 1) ארקייד ו -2) אוכל.

החל מדוח שנתי לשנת 2015: חלוקת עלויות: עבודה 28%, אוכל 25%, בידור 6%, שכירות 10%.

אם אתה יכול ליצור משהו דומה בקנה מידה קטן יותר, תוכל לשכפל את המערכת שלהם.

הצעות

אוכל: בהחלט פיצה. כל מה שאתה צריך זה תנור פיצה. לא הרבה לוגיסטיקה מאחורי פיצה וכולם אוהבים את זה. אינך צריך להזמין שף מיוחד, ובכך לחסוך כסף ולתת לך גמישות רבה יותר בהעסקת עובדים.

משקאות: מכונת סודה לילדים. מה דעתך על הגשת קפה ועוגות למבוגרים? אז יש לכם פיצה / סודה לילדים, אבל בית קפה מסוג סטארבקס להורים המחכים? כיסאות נחמדים רכים ונוחים להורים עם מגזינים וספרים לקריאה. שולי הקפה גבוהים ואפשר להרוויח כמה דולרים נוספים ממאפים.

התכוונתי להציע בירה וטלוויזיה ענקית לספורט, אבל אני חושש שתקבלי את "קנאי הספורט" שיהפכו לסוערים וההורים לא יאהבו את זה.

ארקייד: זה ידרוש יותר השקעה ומחקר. צ'אק צ'יז גבינה התקינה ארקדות מיושנות ומעט מאוד ילדים אהבו אותם באמת. אם כי, תמיד אהבתי את חישוקי הכדורסל ואת כדורי הסקי (כדורי עץ מיני). אני רואה אותם ב- eBay תמורת 5,000 דולר.

קמע: כילד ידעתי שאני נמצא במקום מיוחד כשראיתי קמע מסתובב. למרות שזה אירוני לראות עכבר שמסתובב במסעדה, קראתי בוויקיפדיה שהמייסד הושפע מדיסני ורצה מסעדה בנושא. יהיה נהדר ליצור קמע ידידותי לילדים שיכול להיות הסמל של המסעדה שלך.

פנים: אני ממליץ בחום להתרחק מלהוציא הרבה כסף על הפנים. נסו להיות יצירתיים ביצירת אזור כיף מגניב ואזור מבוגרים נוח.

סיכום

אני חושב שהמכשול הגדול ביותר הוא למצוא את הארקדות המתאימות לילדים. אתה יכול להוציא אלפים ברכישת הארקיידים החדשים ביותר, אבל אם זה לא מושך את הקהל, אתה תקוע עם ציוד יקר עם ערך מכירה נמוך משמעותית. בהצלחה!


תשובה 2:

מסעדות הן עסקים עתירי הון. אם מעולם לא עבדת במסעדה, עצור וקבל עבודה באחת. זה יהיה צעד ראשון טוב.

שלב שני יהיה להתחיל לקרוא פורומים בתעשייה. [1]

יהיו לך הוצאות קבועות משמעותיות בצורה של שכר שאינו ניתן להפחתה. 800K נשמע לא מספיק למקום בגודל של גבינה צ'וקה E, למען האמת. חוזה השכירות לא יהיה זול במרכז קניות פרמיום קמעונאי, שם המסעדה שלך תצטרך להיות ממוקמת. אתה לא יכול לברוח עם ניהול מסעדה בה יש לך שכר דירה זול מאוד.

ובכן, ייתכן שתוכל אם היה לך קשר כבד מאוד עם הפטרונים שלך שיבחרו לעקוב אחריך עד קצות כדור הארץ, וזה דבר שהתוכנה שלי מאפשרת לו. :)

בעלי מסעדות לא מצליחים לא מצליחים לתקצב שיווק. תקציב השיווק צריך להיות משמעותי. זה צריך להיות גבוה ממה שאתה חושב. ציוד המטבח חייב להיות אופטימלי. גם שפים מומחים המסוגלים לבצע מנות חתימה יקרים מאוד.

אני לא מנהל מסעדה, אבל בחנתי אותה ברצינות רבה כשהייתה לי האפשרות לעבוד עם מועדון לילה די גדול שהיו בו פטרונים רעבים. אהבתי את הרעיון של הפעלת משאית קרפ אוכל. העלויות הקבועות מוקטנות מכיוון שאתה זקוק רק לזוג עובדים, האוכל טעים לחלוטין ולא שמנוני, דרישת מיומנות העובד נמוכה משמעותית בהשוואה אפילו למסעדת פיצה, וניתן לתמחר את המוצר בפרמיה משמעותית ( השווה קרפ של 7 $ לפרוסת פיצה של 3 $). אם זה לא ברור מאליו, אני באמת אוהב קרפים אחרי שהייתי במועדונים והוצאתי הרבה כסף במפעלים כאלה. למשאיות המזון האלה תמיד יש קו.

בחרתי לא להמשיך בינתיים כי חזרתי לשורשים והקמתי כמה סטארט-אפים לתוכנה. עם זאת, כשאפתח את רשת מועדוני הלילה שלי (עבדתי בכמה, אז אני יודע מה צריך), תהיה לי גם משאית קרפ צמודה אליהם.

אגב, הפעלת מועדון לילה גרועה עוד יותר מהפעלת מסעדה. ראיתי מה קורה מאחורי הקלעים וזה לא לטובת לב.

[1]

פורומים של שירותי מזון

תשובה 3:

א

רשימה קצרה

של הצעות:

  1. לצד הבידור הפיזי יש בידור דיגיטלי חדשני כמו משחקי VR.
  2. בחר אטרקציות שאינן מחויבות לתקנות כוח האדם ודלות דרישות התחזוקה.
  3. השתמש בכלי השיווק הקיימים בכדי להיות "מכירות-שמורות". לדוגמה, השתמש באתרים כמו Groupon כדי לקדם הזמנות שמגיעות עם אטרקציות בלעדיות.